Palenie kawy – od jasno do ciemno
Palenie ziaren kawy to kluczowy proces, który ma ogromny wpływ na smak, aromat i właściwości każdej filiżanki. To właśnie stopień palenia decyduje o tym, czy kawa będzie delikatna, złożona, kwasowa, czy intensywna i gorzka. Poznaj różnice między kawą jasno, średnio i ciemno paloną – a także dowiedz się, która będzie najlepsza dla Ciebie. Stopnie…