Kawa ziarnista CAFEIERE Arabica India Monsoon Malabar AA, 500 g

Kawa ziarnista CAFEIERE Arabica Indie Monsoon Malabar AA, 500 g

CAFEIERE India Monsoon Malabar AA to niezwykła kawa jednorodna Arabica z południowo-zachodniego wybrzeża Indii, której ziarna poddawane są unikalnemu procesowi monsunowania. Dzięki temu zabiegowi kawa traci większość kwasowości, zyskując wyjątkowo gładki i ziemisty profil smakowy.

Pochodzenie i charakterystyka

Monsoon Malabar to kawa przetwarzana tradycyjną metodą, polegającą na długotrwałym wystawieniu ziaren na działanie wilgotnego powietrza monsunowego. Proces ten zmiękcza strukturę ziaren, zmienia ich kolor na jasnozłoty i nadaje naparowi charakterystyczny, niemal korzenny posmak.

Profil smakowy:

• Aromat: intensywny, dymny, lekko drzewny
• Smak: ziemisty, pikantny, z nutą kakao
• Body: ciężkie, oleiste
• Kwasowość: bardzo niska

Idealna do:

• ekspresów kolbowych i automatycznych
• french pressa
• moka i metod ciśnieniowych

Dla kogo?

CAFEIERE Monsoon Malabar to kawa o unikatowym charakterze – idealna dla miłośników intensywnych i głębokich smaków. Świetnie sprawdzi się jako espresso lub baza do kaw mlecznych. Polecana również osobom unikającym kwasowości w filiżance.